爱华网说到内蒙古，首先想到的是“天灰蒙蒙，旷野茫茫，风吹草动见牛羊”的美景。古老的游牧民族在这片广袤的土地上代代相传，留下了许多流传至今的故事。内蒙古的饮食文化比较另类，食物丰富多样。你知道内蒙古大草原有什么好吃的吗？今天，巴拉排名网边肖为大家盘点内蒙古10大名小吃。经典传下来，什么都好吃。来看看吧，吃货们！
内蒙古10大名小吃
1、烤羊腿
烤羊腿由烤全羊演变而来，【白】是内蒙招待客人的上等美味。味道很纯正，肉外酥里嫩。绝对是草原最具代表性的美食小吃之一。
2、马奶酒
马奶酒可以说是内蒙古最具代表性的饮品了。勤劳的蒙古妇女将马奶储存在皮囊中并搅拌。几天后，乳脂被分离出来，发酵成酒。马奶酒性温，具有散寒、舒筋活血、健胃的功效。
3、哈达饼
哈达饼是赤峰特有的风味食品，类似于点心饼。它是用油面和油酥面团擀成皮，再填入干果，烘烤而成。皮脆香，有一种入口即化的感觉。这是一种非常甜的小吃。
4、奶酪
作为内蒙古乳制品最发达的地区，【白】奶酪这种小吃自然少不了。相比其他地区，它的技术会更成熟纯正，味道自然也更正宗。
5、奶豆腐
奶豆腐是蒙古族牧民家中常见的牛奶食品。它是由牛奶、羊奶、马奶等经过凝固发酵而成。有的味道微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民爱吃。
6、羊肉松
羊肉松是内蒙古特有的美味，也深受外地人的喜爱。它的肉质非常鲜美，没有一般羊肉的膻味，肉质细嫩。
7、奶皮子
奶皮属于蒙古最好的奶食。将马、羊、牛、骆驼的鲜牛奶倒入锅中煨。当其表面凝结一层蜡脂时，用筷子在通风处搅拌一下，晾干。
8、手扒肉
红烧肉是内蒙古比较常见的美食之一。【白】带骨羊肉按关节拆解，放入不加盐等调料的大锅内，原汁同煮。吃的时候一手抓羊骨头，一手用蒙古刀把羊肉取出来，蘸着调料吃。
9、风干牛肉干
牛肉干是蒙古的一种特色小吃食品，在我们的日常生活中也很常见。吃起来有嚼劲，营养丰富，特别适合儿童。
10、奶茶
内蒙古的牧民非常喜欢奶茶，所以它也是当地人最喜欢的饮料。内蒙的奶茶也有非常好的养生作用，可以暖胃，促进消化。
