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寒露已过，天气由凉转寒，“燥伤肺”，易伤津液，此时饮食应以滋阴润肺为主。说到肺，很多朋友首先会想到著名的“枇杷膏”，据说在美国已经流行起来，用来治疗流感。价格飙升，数百瓶被抢购一空。
其实外国人不懂，四川枇杷树不是随便吃的，像糖尿病、感冒咳嗽、病毒性感冒、慢性肝、肾、肺疾病的病人，吃了反而加重病情。此外，儿童不宜食用。
今天我就给大家介绍一种有咳嗽症状也可以吃的，比较适合老年儿童日常饮食的——冰糖枇杷膏。顾名思义，不要以为冰糖可以和枇杷一起煮。有一定讲究的制作和食用方法，为了对身体有益无害，下面就让我们一起来看看吧。
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实践：
1. 首先准备好材料。新鲜的枇杷是在网上购买的，枇杷叶是免费的，稍后会在烹饪过程中使用。
枇杷叶和枇杷子也是中药，但苦而微毒，不宜生吃。
2. 枇杷的下一步处理，去皮和去核是一个技巧。用刀剥掉枇杷的顶部(或者把它的蒂扯下来)，纵向切开，切到核的中心。
3.把枇杷切成两段。
4. 先捏住无籽皮瓣的外皮，用手指轻轻捏揉，将果肉挤入盆中。这样不仅能保持果皮完整，无残留物，而且不会浪费果汁和果肉。
5. 对于另一个凹陷的部分，抓住底部的蒂并提起它。把果核和果皮一起撕掉。
6. 然后做同样的事情，挤出果肉和果汁，加工非常快，很快就加工好了。
不要把石头扔掉。它很快就会被使用。
7. 然后冲洗枇杷叶子，用刷子去除表面的绒毛。撕成大块，倒入与石头一起的锅中，加水，大火煮30分钟。
枇杷叶、枇杷子还有清肺胃热、降气化痰的作用。枇杷枇杷膏中也含有这两种成分。
8. 将上一步的水煮沸后，过滤掉叶子和核，只留下液体，然后倒入枇杷浆和冰糖。
不要一下子加更多的水，否则最后一步会花更多的时间来制作糊状。冰糖的用量可根据枇杷的甜度来调整。如果一开始加的少，尝起来不甜，可以在开锅前再加一些。
9. 大火烧开，小火煮1小时，直到枇杷果肉颜色变深。
10. 将枇杷果肉和汁液倒入蒸煮机中，揉成细糊状，转回锅中大火减汁。如果你家里没有烹饪机，你可以不用它。
11. 枇杷膏玻璃瓶烧开消毒后，倒入冰糖枇杷，盖上盖子，密封冷藏。
冰糖枇杷膏做好了。但这只是成功的一半。为了达到效果，你还应该注意你的饮食方式：
1. 枇杷膏是用枇杷浆和冰糖制成的，含糖量很高。如果一次吃太多，容易引起脾胃湿热，所以可以每天吃1-3次，每次不要超过1勺。
2. 最好用温水清洗。
3.这种冰糖枇杷膏只能作为补充，不能代替药物起到治疗作用。
