水煮花生米的正确做法 水煮花生米的做法

 水煮花生米的做法大全

水煮花生米的正确做法 水煮花生米的做法

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  做法一

  主料:新鲜花生米

  辅料:桂皮、花椒、盐

  1.花生米倒入盆里,加入适量清水。反复清洗,直至把花生米壳上泥巴洗干净。

  2.取出,沥干水分。把沥干水分的花生米倒入电压锅中,加入盐。

  3.加入花椒、加入桂皮、 再加入清水。

  4.加入清水的量要以浸过花生米为准,盖上锅盖,压20分钟

  小贴士:

  1、煮花生米的水不要倒掉,让花生米始终泡在这个汁水里,吃的时候取出一些。

  2、吃不完的花生米,一定要放在保鲜盒中放入冰箱保存,保存的时候倒入一些煮花生米的汤,这样花生米不会变干而影响口感。

  营养价值

  花生米味甘、性平,入脾、肺经。花生米的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。花生米含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。花生米含有的维生素C有降低胆固醇的作用,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生米还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。

  做法二

  1、把配料与花生米放入1000毫升冷水中一起煮;

  2、中火烧开,小火慢煮;

  3、20分钟后加入盐再煮10分钟;

  4、最后用大火收汁,熟花生米在锅中焖一会儿;

  5、盛起装盘,当零食下啤酒都行。

  做法三

  在花生米的诸多吃法中以煮为最佳。水煮花生米是花生米最简单、最科学的吃法,它能完好的保存花生米的营养成分,而且味道非常鲜美。水煮花生米米的做法虽然很简单,但是要煮的入味儿还是要有小窍门的。只要掌握一点,就可以在短时间内,做出很入味

  

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