如何用最简单的方法做糯米糕(自制蒸糯米糕食谱)

材料:糯米、红枣

做法: 1、糯米浸泡。如果打算明天蒸买来的糯米,提前一晚将糯米放入盆中,加入适量的水,浸泡一夜。红枣洗净去核备用。

怎样做江米糕最简单(蒸江米糕家常做法)(1)

怎样做江米糕最简单(蒸江米糕家常做法)(2)

2、开始蒸饼,取出泡好的糯米,倒入绞馅机中捣碎,锅内放入适量的水,在蒸笼上铺上蒸屉布,然后放上几片白菜叶,然后铺上一层去核红枣开始蒸。水烧开后,撒入碎糯米,撒好一层,盖上锅盖开始蒸。蒸一下看看有没有生米。如果你喜欢吃更多的枣子,继续撒上一层枣子。如果不喜欢,可以再撒一层碎糯米,然后用筷子戳几下,这样更容易煮熟。

怎样做江米糕最简单(蒸江米糕家常做法)(3)

怎样做江米糕最简单(蒸江米糕家常做法)(4)

只需一层一层地撒上即可。如果你喜欢,可以做两层。孩子让我做一层糯米。如果我不喜欢太厚,我就只做一层。

怎样做江米糕最简单(蒸江米糕家常做法)(5)

怎样做江米糕最简单(蒸江米糕家常做法)(6)

  

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