第一次做红烧排骨，觉得还是成功的，而且外面吃的味道，按步骤来，不能错!
排骨1姜6片八角3盐2勺料酒2勺生抽2勺黄冰糖适量醋1勺月桂叶4片孜然适量
1，排骨切好用清水洗净
2. 准备所需的调味料
3.将排骨放入冷水中煮熟，加少许料酒和醋，放三片姜
4. 煮至血和浮出来
5. 取出排骨，洗净锅
6. 用大蒜水和生抽稍微腌制一下
7. 在锅中加入油和冰糖，中火加热至融化
8. 加入排骨，翻炒至上色
9. 加水盖住排骨，把食材放在一个袋子里一起煮，这样很容易处理
10、大约半小时后中火大火，加入盐，生抽和醋有冰糖汁，这样会加冰糖上色效果好
11. 撒上白芝麻即可食用
1. 我们家只有生抽。我觉得老抽更适合上色。3.我不太喜欢排骨。如果你想让它们在嘴里融化，应该用中火烤50分钟左右
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