爱华网这辈子不认识陈金楠，所有的英雄也都白费了!
这辈子没吃盐塘羊，满地白奔!
人们带着如来的智慧来到这个世界，却因为被五色、声、香所感动而失去了智慧。美食的诱惑是最大的。食物就是性。如果一个人尝遍了世界上所有的食物还能拥有独创的智慧，那么这个人就是伟大的人物。
如果你这辈子没有吃过最好吃的羊，那就甭谈这辈子了。如果你能自己做，并为你的家人，没有更大的幸福和满足。
盐池滩羊四上国宴，美味、滋补，稀缺的不仅仅是可以买到就可以欣赏的。关键在于选择和烹饪。做出美味佳肴需要很大的用心。真正煮熟的羊肉汤味道鲜美，但汤的颜色像开水一样清澈。好的肉，就像好的茶，不仅味道鲜美，而且带有一种独特的能量气场。
如何购买？
1、购买正宗盐池当地全期慢养盐池滩羊。
盐池羊肉随处可见，但要想得到正宗的盐池羊肉需要花点功夫。因为原料市场上有很多肥羊、观光羊、二混羊、淘汰羊，冒充最好的盐池滩羊。不同的羊肉，不同的档次，味道一天一地。没有眼力很难买到好羊肉。就像喝茶一样，好茶会让你感觉像春风一样耀眼，而不好的口水茶只会把清水染成棕色。真正能代表盐池滩羊美味滋补特点的，是在盐池独特地域环境下，足月、九个月慢养的米冬子山羊。这样的羊不但没有腥味而且味道鲜美，是真正的国宴羊肉。
2、羊肋是中指宽的，扁圆的是好羊肉。
真正的国宴羔羊如何区分，首先看羊肋。健康，牙齿好密的羊排骨是中指宽，城扁装。因为任何动物都有骨龄，太大或太小都不好。就像树木依赖年轮一样。许多优秀的厨师通过观察羊排的排骨来选择好的食材。
3、色泽鲜嫩，肉质清晰，无异味。
羊的颜色也是判断肉的一个简单方法。羊肉不像牛肉那样变成紫色，因为它含有一定量的血红蛋白。正宗的盐池羊肉肉色是外皮白色，里面淡红，质地清晰，没有那么紫。牛肉、高地羊肉一般紫色明显。正宗的盐池好羊肉经过酸处理后没有任何异味，不会有羊肉腥味，也不会有浓烈的血味。
以上三点可以简单鉴别真正的国宴羊肉。为合适的口味选择合适的羊。这是你展示厨艺的时候。其实，好的羊肉做法是比较简单的，只需要根据属性的走势从容进行，不需要过多的干扰。治理大国就像做小菜!过多的干扰只会适得其反。
如何？
1. 用凉水浸泡
2、将碱性冷水放入锅中打血泡
3.用碱性水煮。水的体积是肉的两倍。
4、水煮沸后调味，放入花椒、红洋葱、干辣椒
5. 小火炖40分钟
6. 放盐，加入青萝卜
7、把香菜像茶一样集中吃
烹饪是一项精细的工作，需要用心去烹调美味。每一道美味的菜肴，都是在人们心灵的律动中发现食材的特性。食物与其说是一种文化，不如说是一门艺术。中国文化将日用品、米、油、盐、茶融入天堂和生活，形成了完整的文化体系。喝茶有很多规矩，吃饭也一样。从食材的选择到调味品，再到烹饪的节奏、程序、热量的控制，都真正体现了上天的规律。煮炖羊肉，对水、调料、水、煮、火的选择，不同的时间阶段都有不同的安排。在大国做一道小菜，既不能轻举妄动，也不能破坏秩序，更不能掌握火候。
做饭，吃饭都是做用心，为了让食物去浸泡味蕾，让灵魂感受到频率的能量。现在很多人追求简单的烹饪，吃着营养和能量价值不足的快餐，或者边吃边看手机。即使是美味的食物也很难改变。因此，有些禅修者在吃饭前应放下一切杂念，静下心来，然后带着对食物的敬畏和感激专心吃饭，从而享受美食的美味。从能量场理论的角度来看，这样的饮食可以将能量充分转化为我的利用，我才会有吃饭的满足感。稻盛介讲述了他作为一名熟练工和尚的经历，当时他对他人的感激和对食物的敬畏让他感到开悟。一杯茶和一顿饭是目前的做法。崇拜上帝和热爱食物是对待所有食物和食物所带来的最正确的生活态度。
