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1、锅中做油,豆角下锅,小火煎,煎至表皮微起皱微焦,盛出备用。。
2、肉沫用少许老抽抓匀,下油锅炒至变色,盛出备用。。
3、锅中做少量油,七成热,下入花椒麻椒中小火炒出香味,下入干辣椒段炒香,再加入葱姜蒜末爆香。。
4、倒入肉沫、豆角,翻炒几下,加少许老抽、生抽、盐、糖,翻炒片刻即可,。
5、干煸豆角成品。。
干煸豆角的家常做法简单
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