爱华网香喷喷的枣子包子，孩子喜欢，一口咬下去松软绵密
孩子们开学了，作为母亲，最麻烦的日子也到来了。孩子正在成长，只有每天吃的营养均衡的膳食才能满足身体生长所需的各种营养素。如果你的孩子成长为一个挑食者，那么学习这道面条菜可能会让你的孩子不再挑食。
我们家里吃的馒头都是又肥又白的。因为孩子们注意力不集中，可能是因为包子的外观不足以吸引他们的注意力，他们就以包子不好吃为借口。我家宝宝很喜欢吃这种馒头。枣子馒头的形状一次可以吃三四个，完全不用担心。
咬一口红枣，甜甜的味道会让孩子流连忘返。对于担心孩子平时喜欢吃甜食，但吃多了会对身体发育产生影响的妈妈们来说，这款红枣馒头可以让孩子吃起来美味，同时又不失营养。可以补充营养，因为我还加了豆渣，所以饱腹感也会增强。一蒸就够一家人吃。这种懒人一定会做面食，赶紧学起来吧。
【菜名】：豆渣红枣包子
【所需食材】：面粉800克，豆渣400克，玉米面100克，酵母10克，红枣12颗，糖1勺。
【烹饪过程】：
1.因为我的孩子喜欢绿豆糕，所以我每次做绿豆味的食物他都吃得津津有味，所以我的红枣馒头里都会加点绿豆渣。如果不需要，可以跳过这一步。直接从第二步开始。
2、挑选大而饱满的红枣，用水浸泡，反复清洗。因为红枣外皮的皱纹容易藏污纳垢，所以一定要浸泡一段时间。将洗净的红枣盛入盘中。空闲的。
3、将准备好的绿豆渣、玉米粉、面粉放入盆中。这些成分的重量和比例应根据上述所需成分的克重。将糖和酵母加入盘子中。面粉，很多人都知道酵母粉是用来发酵的。事实上，白糖还可以加速发酵，可以帮助面粉快速有效地膨胀。
4、锅中倒入适量温水。注意这里一定要用温水。不要放冷水，否则面团的发酵速度会减慢。
5、将面团慢慢揉匀，揉成面团。确保面团软硬适中。可以根据软硬度增加或减少一侧的水量。面团揉好后，就可以放在盆里慢慢发酵了。
6.当面团如图所示发酵时，即可将面团取出。
7、将发酵好的面团放在案板上，轻轻揉捏，慢慢排出面团中的空气。
8.慢慢地将整个面团揉成长条。可以用刀或者用手将面团分成几块，放在案板上备用。
9.取一个面团，揉成圆形，然后将准备好的红枣压在面团中间。
10、将面团一次性做好，然后放入蒸锅中等待水烧开。一定要在水沸腾后开始计时。总共需要蒸22分钟。蒸好后，不要急于打开盖子。让包子在锅里静静地煮三分钟，然后揭开锅盖。
11、软糯香甜的豆渣红枣包子就做好了。这种馒头不仅可以作为午餐和晚餐的主食，还可以作为早餐，搭配煎鸡蛋吃。
【烹饪技巧】：
1、我们在揉面团的时候，如果水温能显示出来的话，应该用35-40度的温水。这个温度的水刚刚好，可以帮助面团更好的发酵，让酵母粉充分溶解在面粉中。面团变得蓬松且变大。
2、包子蒸好后一定不要立即开锅。这样做的原因是，如果立即掀开盖子，馒头就会塌陷，外观变得难看。同样的，我们包子做好后，也不要立即蒸。制作时应将其放入锅中进行二次发酵。看到馒头变大后，就可以开始蒸了。
