爱华网夏天来了，随着气温的升高，总想吃点凉凉的食物，冰西瓜就进入了很多人的视野，曾经只吃不完的西瓜就会放进冰箱储存，但现在冰西瓜已经作为一种常规的吃法了。其实西瓜冷藏会造成营养损失，损失的比例在30%左右，可以说营养损失很严重，说明西瓜不能放进冰箱，又怎么保存呢？
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昨天下班后，小编花了30多元买了一个近10斤的西瓜。然而，他没有吃完西瓜，但他不想把它放在冰箱里。因为小编不喜欢吃冰西瓜，更喜欢常温下吃西瓜，所以没有把西瓜放进冰箱。很多人会问，如果不放进冰箱，那么西瓜就会变味，这岂不也会造成营养的流失呢？
其实不是这样的，西瓜虽然没有放在冰箱里储存，但是也做了冷却处理，只是老的冷却方式，毕竟在古代，人们的家里没有冰箱，他们也要储存一些食物，所以只能用土法。它不像冰箱那样太冷，但因为它不冷，西瓜的营养价值得到了更好的保存。
【西瓜保鲜方法】
第一步：将不吃的西瓜用保鲜膜包起来，然后往盆里加入冷水，把西瓜的底部放入盆里，注意水不能漫过果肉，只需要把西瓜皮的三分之二做好，然后放在阴凉处。
第二步：每天换两次水，确保水的温度与室温不同。这样，腌制的西瓜两天内不会变质，仍然是新鲜的。
以上就是西瓜的保鲜方法，如果是喜欢吃冰西瓜的话就没话说了，如果是不喜欢吃冰西瓜的话，那么西瓜就可以这样保鲜了。
