爱华网陕西菜系以种类繁多，风味各异而闻名，因为它吸收了各地的精华，吸收了民族饮食的风味，挖掘和继承了历代宫廷小吃的技艺。那么你知道陕西有什么特色美食吗？现在巴拉排行榜网边肖介绍陕西十大特色美食：蝎子面排名第四，肉夹馍排名第一。来看看吃货们吧！
陕西十大特色美食
1、肉夹馍
肉夹馍是陕西省的传统特色之一。[白]不同地区有不同的品种，如腊汁肉夹馍和肉末馒头。肉夹馍不仅在陕西非常有名，在全国、海外也很有名，深受人们喜爱。
2、羊肉泡馍
羊肉小笼包起源于陕西省渭南市，历史悠久。它是由古代的羊肉汤演变而来的。它可以通过将包子打碎并加入煮沸的羊肉汤来制作。吃起来烂而稠，肥而不腻，回味无穷。
3、陕西凉皮
陕西凉皮也是陕西省传统小吃之一。凉皮由小麦粉、米粉或淀粉制成，品种非常多样，制作方法也各不相同。拌的各有特色，比如芝麻酱凉皮，面筋凉皮。
4、臊子面
臊子面是陕西省的传统特色面食。【白】历史悠久，起源于商周。臊子就是肉丁。除了肉丁，面条还配有鸡蛋、木耳、胡萝卜、豆腐等。吃起来很酸很好吃。
5、岐山擀面皮
岐山手工面是一种传统小吃，起源于陕西省岐山县。它起源于唐朝，由冷面演变而来。它的面团精选，制作工艺严谨。吃的时候拌上油辣椒、香醋等各种调料，口感极佳。
6、biangbiang面
Biangbiang面条是源于陕西关中地区的传统面条。它是用关中小麦磨成的面粉手工制作的。这种面条富有弹性，味道极佳，深受当地人和世界各地游客的喜爱。
7、金线油塔
金丝油塔是一种著名的传统小吃，起源于陕西省三原地区。它创建于唐朝。它是用精粉、猪板油等原料制成的塔状面食。吃的时候放在锅里蒸，拌上洋葱和甜面酱，别有风味。
8、葫芦头
葫芦头是陕西Xi的一种传统小吃，起源于北宋。【白】以猪肠、猪肚等主要原料制成，与羊肉小笼包的吃法十分相似。都是碎成块，倒进煮好的汤里一起吃。
9、饸饹
乐和也是一种面食，在陕西、陕西、河北等地很受欢迎。面条有豌豆面、莜麦面、荞麦面等。比一般的面条都要粗。烹饪时，它们与豆腐、肉、萝卜等一起食用。非常好吃。
10、甑糕
锅贴是陕西省xi、关中、晋南地区非常流行的传统小吃，也是不可错过的Xi十大美食之一。它由糯米、葡萄干、红枣或蜜枣制成，吃起来非常香甜可口，营养丰富。
