许多朋友都喜欢吃鸡蛋，那么大家知道吗?鸡蛋清有清肺利咽功能，今天，爱华网小编就为大家介绍一下鸡蛋的简单做法，希望大家喜欢!
鸡蛋奶香吐司的简单做法
材料
高粉270g，酵母4g，盐1/2小勺，砂糖40G，大个鸡蛋1个，牛奶(也可用清水与奶粉)120g，黄油40G
做法
1.后油法搅拌面团，共搅拌面团40分钟，做基础发酵至二倍大。
2.排出废气，拿出面团，盖保鲜膜松弛10分钟。
3.分割面团为三份，滚圆松弛15分钟，折成长方形，松弛10分钟。
4.二次卷擀，卷好的面团排入吐司模，做最后发酵到9分满，刷蛋液。
5.烤箱180度预热，下层40分钟，上色后加盖锡纸。
西红柿鸡蛋饼的简单做法
材料
原料：西红柿，鸡蛋
配料：盐，葱，面粉
做法
1：西红柿洗净切碎丁，葱切葱末
2：鸡蛋加适量盐划散，加入面粉搅拌
3：放入切好的西红柿丁跟葱末，搅拌均匀
4：底锅抹一层油倒入面糊，煎至两面金黄改刀装盘
冰糖鸡蛋粥的简单做法
材料
鸡蛋1个，冰糖30公克，白米30公克，水2000
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