西餐牛排菜谱 牛排的简单菜谱

  牛排是十分常见的西餐菜色,大家觉得牛排怎么做好吃?下面,爱华网小编给大家推荐简单的牛排做法,希望大家喜欢!

  樱桃牛排的做法

  材料

  菲力牛排1块,盐适量,黑胡椒粉适量,奶油30公克

  做法

  1.菲力牛排用盐、黑胡椒粉略腌5分钟备用。

  2.取一锅,将牛排用奶油煎成自己喜好的熟度,盛盘后淋上樱桃酱汁即可享用。

  炉火煎肉眼牛排的做法

  材料

  新鲜肉眼牛排一块,黄油适量,盐,现磨黑胡椒

  做法

  1、锻铁烤盘在炉火上烧至红热;

西餐牛排菜谱 牛排的简单菜谱

  2、放入适量黄油;

  3、将厨房纸沥干的牛排放入烤盘;

  4、每面煎一分钟左右;

  5、撒上盐和现磨的黑胡椒;

  6、出锅后放入锡纸包裹;

  7、热锅中加少量清水将多余的黑椒收汁淋在摆盘的牛排上。

  小诀窍

  锅一定要热

  牛肉的其他做法——黑椒青椒牛肉

  材料

  牛肉片200公克,青椒80公克,蒜末1茶匙,奶油1大匙,水50

  

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