爱华网中国的饮食文化源远流长，现在的美食让人眼花缭乱，垂涎三尺。最基本的美食集中在鸡鸭鱼肉上，也是喜庆寿宴和婚宴的主要搭配。烤鸡是我们中华民族著名的传统风味。很多地方都有自己独特的制作工艺和独特的口味。现在，巴拉排名网边肖与你分享中国最著名的八只烤鸡。道口烧鸡和德州扒鸡是前两名。看看你都吃过哪些？
中国8种最有名的烧鸡
一、道口烧鸡
道口烧鸡是河南省安阳市的著名特产。【白】距今已有300多年的历史，其烘焙技艺代代相传。由多种名贵中药和老汤熬制而成。道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为“中华第一鸡”。
二、德州扒鸡
德州扒鸡是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝小枣)之一，是中国山东的传统名吃。乾隆初期，德州扒鸡被送进皇宫，作为供皇室贵族享用的供品，普通人是不能用钱吃的。
德州扒鸡色泽金黄，五香无骨，肉质细嫩纯正。不仅好吃，还好看。可以说是美食艺术品，不仅闻名全国，还远销海外，被誉为“天下第一鸡”。
三、符离集烧鸡
福记烧鸡是安徽宿州的特色美食，中国地理标志产品。正宗的符离集烧鸡，色泽艳丽，肉质细嫩，味道鲜美，咬一口就停不下来。
四、沟帮子熏鸡
狗子熏鸡的创始人因为得到了宫廷熏鸡的秘方【白】所以创造了这道美味的菜肴，所以也算是宫廷菜肴了。狗子熏鸡以其色泽鲜红、肉质嫩香、烟熏味浓、唇齿留香而被誉为中国“四大名鸡”之首。
五、东北曹家烧鸡
相比前四种，东北曹家烧鸡应该知道的人要少很多，主要在东北和山东。它的制作工艺精致复杂，既然没尝过，就不做过多评价。有吃过的朋友可以和你分享一下味道。
六、叫花鸡
花叫鸡是江苏常熟的传统名菜。全鸡先清洗干净，用酱料腌制，然后用荷叶和黄泥包裹，放在火上煮熟。之前在南京出差买了一只叫化鸡，味道没什么特别的。不知道是不是假的。
七、长武烧鸡
长武烧鸡是陕西省长武县的著名特产，而【白】也是当地人举行婚宴或招待客人时餐桌上必不可少的一道菜。长武烧鸡选料很讲究，对鸡的年龄和重量都有要求。成品烧鸡的鸡皮完整无损，味道鲜美，肥而不腻。
八、方布袋烧鸡
方布袋烤鸡是河南省周口市淮阳县的传统名菜，已有600多年的历史。它的制作工艺非常复杂，由十二道工序和三十六种珍贵调味品制成。方包烧鸡虽然没有河南道口烧鸡有名，但是从我个人感觉来说味道和道口烧鸡差不多，确实不输道口烧鸡的味道。
