西红柿脐小，肉厚，味甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食均可，还可加工成番茄酱、番茄汁。你想自己动手做西红柿牛肉吗?下面，爱华网小编来为你介绍家常西红柿牛肉的做法。
西红柿牛肉的制作食材：
主料牛肉
西红柿
100g胡萝卜
100g白萝卜
100g辅料香菜
适量盐
适量花椒
适量八角
适量大葱
适量姜
适量料酒
适量西红柿牛肉的做法步骤：
1.准备好调料
2.牛肉切块洗净
3.用开水焯一遍后捞出
4.胡萝卜、白萝卜切成滚刀块
5.西红柿切块
6.锅中放油爆香调料
7.把焯好水的牛肉倒入
8.加料酒后快速翻炒
9.放入西红柿
10.加一些盐调味
11.翻炒至西红柿出汤就关火
12.把炒好的牛肉倒入高压锅内
13.大火煮开后撇去浮沫
14.盖上盖后压十五分钟
15.然后开盖倒入胡萝卜和白萝卜
16.煮十分钟后关火，撒上香菜就可以了
西红柿牛肉的小诀窍
牛肉要选用牛里脊肉，这个部位的肉质最嫩，切的时候逆纹路切薄一些，刚下锅时不要搅动，以免挂的粉脱落，这样煮出的牛肉不够嫩，汤也容易浑浊，煮的时间不易过长，大火烫熟即可。
摘要： 西红柿牛腩汤做法分享！西红柿牛腩汤特点：牛腩性温，而西红柿却性偏寒，两者一起炖煮，恰恰起到了寒热中和的效果，所以体寒体热的人都适合吃这道菜。本文标签：牛肉的做法冬季食谱营养食谱咖喱的做法家常菜谱传统菜近期流感挺严重的，朋友们
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西红柿脐小，肉厚，味甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食均可，还可加工成番茄酱、番茄汁。你想自己动手做西红柿牛肉吗?下面，爱华网小编来为你介绍家常西红柿牛肉的做法。 西红柿牛肉的制作食材：主料牛肉500g西红柿100g
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