2岁宝宝菜谱大全做法 早餐菜谱大全做法(2)

  “异国风情”:披萨蛋饼的做法:

  披萨,很多人都喜欢吃,特别是小孩子,他们在乎的不是哪家店的披萨味道最好,哪家店的装修最豪华。他们喜欢的,是那一份“特别”,那一份在他们看来我们生活中不常吃到的稀有饭菜。其实,大人也一样会有这种感觉,一份食物,盛得美不美,都会影响到就餐的心情与食欲。 这个鸡蛋“披萨”,不用烤箱,不用做披萨皮,几分钟就好了,而且色彩缤纷、营养丰富。

  主料:鸡蛋2个、培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗、盐1/5茶勺

  做法:

  1、准备好所有食材。

  2、培根、洋葱、青红椒分别切成细丝,香葱切段。

  3、鸡蛋磕入碗中,加入几粒盐,搅拌均匀。

  4、加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。

  5、不粘锅刷一层薄油,开小火,倒入全部蛋糊,铺平锅底。

  6、大概40秒以后,把火关掉,在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。

  7、接着铺上青红椒丝、洋葱丝。

  8、最后铺上切好的奶酪丝。

  9、盖上盖子,继续开起小火,闷2—3分钟左右。

  10、打开锅盖,奶酪条融化,轻轻晃动锅,饼会自己脱离锅身即可。

  小贴士:

  1、搭配的蔬菜可以根据自己喜欢,但最好是易熟的。建议加培根,味道特别好。

  2、培根是咸的,奶酪也是含盐奶酪(有的是无盐奶酪),所以馅料里不用加盐。

  3、在蛋糊下锅40秒左右的时候,底部已经凝固了,此时便可以开始铺馅料,建议把火关了,以免动作不熟练,还没铺好,蛋饼已完全熟了。

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  4、全程小火,我的温度是130。

  薄饼早餐卷的做法:

  材料:

  水,面粉,香肠,陈皮,牛奶,牛油,鸡蛋,腌黄瓜萝卜。

  做法:

  1.把适量牛奶和水加进面粉,搅拌均匀成面糊。

  2.把打好的蛋液加入面糊一点,另外的煎蛋。

  3.把小许蛋液和陈皮碎加进面糊搅均匀。

  4.把牛油放进平底锅,小火加热融化。

  5.把面糊倒进平底锅,离火摊均匀,小火煎。

  6.把面饼、煎蛋和其他材料以次放好。

  7.用保鲜膜纸包着尾部,用手拿着吃,带着外出也很方便。

  三明治早餐的做法:

  材料:

  全麦面包片,肉松,色拉酱,西红柿,生菜,香肠,鸡蛋。

  做法:

  1、把面包片切成棱形。

  2、然后一层一层的抹酱。

  3、最后一层一层按自己的喜好放上西红柿、生菜、香肠、鸡蛋即可。

  

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