冬季喝汤是好时节，冬季喝淮山排骨汤更是好选择。下面是爱华网小编给你整理的淮山排骨汤的做法大全。
淮山排骨汤的好吃做法一、
菜谱简介
烹饪时间：30分钟左右。
美味搭配：鲜香美味。
居家指南：本道菜式的材料易寻。平时有空就可以多常识做来给家人尝鲜。
菜式营养：山药和枸杞有很好的养肾功效，排骨的美味更不用说，搭配毛豆更能补充钙质。是补肾固身的家常良品。
材料
主料：山药300公克，排骨150公克，毛豆20公克，枸杞、姜各10公克
辅料：盐1小匙，米酒1大匙，高汤1000CC，香油
做法
1、排骨洗净剁小块，放在滚水中烫去血水后捞出，冲冷水洗净备用。
2、山药去皮，以波浪刀切长条;姜去皮切片;毛豆和枸杞洗净备用。
3、将烫过的排骨、姜片和高汤放入内锅，外锅加入两杯水，按下开关煮约25分钟。
4、打开锅盖加入山药、毛豆和枸杞煮5分钟，最后加入盐、米酒和香油调匀即可。
淮山排骨汤的好吃做法二、
材料
猪排骨500克.山药1000克.红枣8粒.党参15克.黄芪20克.姜1块.葱白1根.料酒1汤勺.盐.鸡精少许
做法
1、排骨切小节洗净后用凉水泡4小时以上，其间
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