爱华网大家知道吗?一开始饺子是作药用的，今天，爱华网小编为大家整理了好吃的饺子做法，希望大家喜欢!
麻辣水饺的做法材料
绞肉 约250公克,高丽菜 1/4颗,冬菜 约20公克,葱 2根,蒜 3瓣,大辣椒 1根,朝天椒 1根,水饺皮 半斤,盐 适量,花椒粉 适量,五香粉 少许,香油 少许
做法
1、高丽菜切粗丝、冬菜洗净、葱切珠、蒜切末、辣椒切末备用。
2、高丽菜丝以适量盐拌匀，待出水将水分挤干备用。
3、绞肉放适量盐，以同方向搅拌出黏性，放入所有材料，以盐、花椒粉、五香粉及香油调味，放入冰箱冷藏备用。
4、将作法3以水饺皮包裹，另取滚水放入水饺，待熟成即可。
酥饺的做法材料
黑芝麻，冬瓜糖，花生仁，饺皮
做法
1、黑芝麻、冬瓜糖、花生仁切碎后，包入饺皮中;
2、放油锅里炸成金黄色即可。
波丝芋饺的做法材料
馅料：75公克，虾仁粒200公克，调味料：适量，五香粉适量，盐适量，发粉适量，味精适量，粉皮：少许，芋头600公克，澄粉150公克，沸水150公克
做法
1.虾仁粒用清水洗净，切碎成虾泥馅，用调味料一口味调味后备用。
2.澄粉先以热水烫过调匀至揉出光泽，粘手时可以抹上少量沙拉油。
3.制作芋头皮要把芋头先去皮、蒸熟、捣碎，再加上少许盐、味精、糖、发粉、五香粉搅拌调匀，和作法2的面
