高血压与日常饮食息息相关,饮食多加注意,患高血压的概率也会减少,并且恰当的饮食对于高血压还有一定的防治作用。今天给大家推荐5道家常凉拌菜,营养美味又降压!切记降低血糖,血压,这需要长期调理。才能实现的。
这5道家常凉拌菜降血压又稳血糖蒜泥菠菜
菠菜含有的膳食纤维能延缓动脉粥样硬化,能降低高血压患者出现冠心病等风险,其中的微量元素、酚、酮类物质可促进人体的新陈代谢,增加身体免疫力,高血压患者经常食用有比较好的预防中风的效果。但吃菠菜一要煮熟,二要适量。
醋泡花生
花生中的脂肪酸主要是油酸,油酸可降低血脂、降低总胆固醇和有害胆固醇。醋能预防高血压的原因是因为食物加醋后会感觉更咸,可以减少用盐,确实能降低罹患高血压、动脉硬化、冠状动脉心脏病、中风等疾病的风险。醋泡花生可以清热、活血,保护血管壁,阻止血栓形成。(甲状腺病人要适当控制用量,具体可咨询您的主治医生或者医云健康营养师。)
凉拌海带丝
海带中含有的海带多糖,能够有效降低人体血液中的胆固醇、甘油三酯的浓度。同时,海带多糖还具有抗凝血的作用,可防止血管内血栓的形成。此外,海带中还富含纤维素,可以与人体内的胆酸结合排出体外,从而减少胆固醇合成,有效防止动脉硬化。醇海带氨酸及钾盐、钙元素富含丰富的牛磺酸,有降血压的效果,日本人称海带为长寿菜。(糖尿病合并肾病患者要注意用量,不可过量,否则会引起肾脏负担)
水煮毛豆
养生专家认为毛豆本身是温热性食物,而部分高血压患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质,阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物。因此毛豆的温热性正可以中和高血压患者体内中的“寒”症。所以高血压人群可以吃毛豆等温热性的食物。毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用!
凉拌茄子
茄子不但味道好,营养丰富。还有良好的降低高血脂高血压的功效。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P750毫克。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,保护心血管、抗坏血酸,增强毛细血管的弹性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。
高血压吃什么食物可以降血压木耳,别名黑木耳、光木耳,能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血等,具有很多药用功效。食用方法:用清水将黑木耳浸泡一夜后,再过来蒸1~2小时,再加入适量冰糖,每天服一碗。
荸荠又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨,是莎草科荸荠属一种。荸荠加上海蜇头可以治疗高血压,食用方法:取荸荠、海蜇头(洗去盐分)各30~60克,一起放在锅里煮汤,每日分2~3次服用。
芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹两种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,又名“香芹。食用方法:因高血压引起头痛、头胀的病人,常吃鲜芹菜可缓解症状。
中医认为葫芦有利尿消肿的作用(《神农本草经》),《伤寒类要》认为葫芦可以医治黄疸,有降血压的作用。食用方法:将鲜葫芦捣烂取汁,以蜂蜜调服,每日两次,每次半杯至一杯,。
经典中医认为绿豆:可消肿通气,清热解毒。将生绿豆研碎绞成汁水吞服,可医治丹毒,烦热风疹,药石发动,热气奔腾。补肠胃。可作枕头,使眼睛清亮。可治伤风头痛,消除呕吐。经常吃,补益元气,和调五脏,安神,通行十二经脉,除去皮屑,滋润皮肤,煮汁汤可解渴,解一切药草、牛马、金石之毒。绿豆对高血压患者有很好的食疗作用,不仅有助于降压,减轻症状,而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。
蚕豆花有止血作用,用于咯血、呕血,可配藕节同用;还可治疗赤白带下、高血压,有止带、降压作用。食用方法:鲜蚕豆花60克或干花15克加水煎服。
西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成,从而具有利尿作用,可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效,可治高血压。食用方法:取西瓜翠衣、草决明各9克,水煎服。
莲子心对心血管作用,莲子心有降压、强心作用,适用于高血压、心悸、失眠等症状,食用方法:取莲子心1~2克,开水冲泡代茶饮。
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